Продукти: (за 5 порции)
• 1 кг спанак
• 2 с.л. брашно
• 2-3 с.л. краве масло
• 1 ч.ч. прясно мляко
• 2 жълтъка
• 1 с.л. лимонов сок
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Бланшираме спанака 5 мин във вряща подсолена вода и го отцеждаме.
От маслото и брашното правим светла запръжка, която разреждаме с хладкото прясно мляко. Като поизстине, прибавяме един по един жълтъците, подправяме със сол, лимонов сок и черен пипер.
Сипваме спанака в тази смес и разбъркваме. Прехвърляме в намаслена тавичка и запичаме.
Продукти: • 4 шницела • 4 филийки шунка • 4 филийки кашкавал • 2 яйца • галета • горчица • черен пип...
Продукти: • 4 наденички • 100 г пушени гърди • 2 глави лук • 1 буркан белени домати • 1/2 връзка магданоз ...
Продукти: • 400 г кори за баница • 150-200 г сирене • 4 яйца • 300 мл газирана вода • 100 мл олио • 3-4 с.л. захар...
Продукти: • 1 готово руло • 125 г шоколад • 3 с.л. сметана За крема: • 250 г шоколад • 1 пакетче краве м...
Патладжан плакия