Продукти: (за 4 порции)
• 3-4 с.л. олио
• 2 глави лук
• 3 пиперки от сурова туршия
• 3 домата от сурова туршия
• 3 краставички от сурова туршия
• 3 картофа
• 1 с.л. вегета
• 1 с.л. препечено брашно
• едро счукан червен пипер
Начин на приготвяне:
Задушаваме ситно нарязания лук в сгорещеното олио. Прибавяме пиперките, нарязани на ивички, и краставиците и доматите, нарязани на филийки. Поръсваме препеченото брашно и заливаме с 2 ч.ч. топла вода, в която сме разтворили вегетата.
След 10-15 мин прибавяме нарязаните на кубчета картофи. Варим на умерен огън. При поднасяне поръсваме с едро счукан червен пипер.
Продукти: • 1 кг бяло грозде от сорта “Болгар” • 1 кг захар • 1 ч.л. лимонтузу • 1 л вода Начин на приг...
Продукти: • 4 задни свински джоланчета • 2 глави лук • 1 с.л. разтопено масло • 2 ч.л. кимион • 250 мл тъмн...
Продукти: • 1 ч.ч. захар • 1 к.ч. мед • 1 к.ч. смлени орехи • 1 к.ч. нарязани орехи • 300 мл вода • 2 ч.ч. брашно...
Продукти: • 2 кг зелен фасул • 250 г люти чушки шипка • 100 г чорбаджийски чушки • 6 глави чесън • 3 връзк...
Ризото от Тоскана